在榴莲产业向标准化转型的进程中，传统经验式熟度判断已无法满足多场景生产需求。TEX-01 质构分析仪凭借多样化测试模式与精准量化能力，为榴莲种植、采收、加工、品控等全流程提供标准化技术支撑。
种植端：科学指导采收时机
在榴莲种植环节，通过 TEX 质构仪的压缩测试模式，可量化不同品种果肉的硬度阈值。例如金枕榴莲成熟时硬度约 300-800g，未成熟果肉硬度超 1500g，果农可依据实时检测数据确定最佳采摘期，避免早采或过熟导致的品质损失。
加工端：多场景分拣分级
面对榴莲加工中的果肉分拣、果泥制备等场景，TEX 质构仪可切换穿刺、剪切等测试模式：
果肉分级：通过弹性参数（成熟榴莲弹性值 0.4-0.6）分拣出不同熟度等级的果肉，匹配甜品制作、速冻加工等差异化需求；
果泥研发：利用黏附性测试优化搅拌工艺，确保果泥质地均匀，避免因人工判断导致的产品一致性偏差。
品控端：全链条数据化管控
在仓储与流通环节，TEX 质构仪通过重复压缩测试快速筛查变质榴莲 —— 过熟果肉硬度低于 300g 且无回弹，搭配力 - 位移曲线分析，可精准识别运输过程中因挤压导致的质地劣变，将传统抽检误差率从 30% 降至 5% 以下。其配套软件还能为企业建立品种专属数据库，例如猫山王成熟度与硬度的对应模型，实现从田间到货架的全流程标准化追溯。
TEX-01 质构分析仪以 “一场景一方案" 的柔性测试能力，推动榴莲产业摆脱经验依赖，为标准化生产各环节提供可量化、可复现的技术标准，助力企业在供应链竞争中实现品质与效率的双重提升。
