引言2025年10月5日，国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会发布了GB/T16860-2025《感官分析方法质地剖面检验》。该标准将于2026年5月1日正式实施，全部代替GB/T16860-1997版本。这一标准的发布，标志着我国质...

引言2025年10月1日，2025年版《中华人民共和国药典》正式实施。这是我国药品标准体系的一次重大升级。对于明胶生产企业而言，这次药典修订带来的影响尤为深远。凝胶强度（亦称凝冻强度、冻力或Bloom值）是评价明胶力学性能的核心指标，直接关...

引言2020年3月1日，GB/T37918-2019《肥料级氯*钾》正式实施。这一国家标准的发布，标志着肥料级氯*钾的质量控制从单纯的化学指标管控，迈向了“化学指标+物理强度”双轨并行的新阶段。作为我国针对肥料级氯*钾制定的一项全面规范，G...

引言2026年，碳酸饮料行业正在经历一场高强度的质量“大考”。从山东东营到江苏海安，从河南新野到安徽怀远——多地市场监管部门在碳酸饮料国抽中，均发现二氧化碳气容量不达标的问题。根据2026年多地市场监管部门发布的抽检通报，碳酸饮料的检验项目...

引言2025年10月1日，2025年版《中华人民共和国药典》正式实施。这是我国药品标准体系的一次重大升级——新增通则69个、指导原则34个，中药修订420个各论，整体标准全面提升。对于软胶囊生产企业而言，这次药典修订带来的影响尤为深远。软胶...

在食品、药品及日化产品的品质评价中，“口感”“质地”“硬度”等感官属性长期依赖品评师的主观判断。而TPA（TextureProfileAnalysis，质地剖面分析）的出现，将这种模糊的感官体验转化为可量化、可追溯的精确数据。TPA测试又被...

在明胶行业，有一个数字贯穿了从原料验收、配方设计到成品质量判定的全过程——Bloom值。无论是药用空心胶囊的“挺括度”、软胶囊的“弹性”还是果冻的“口感”，这个以克（g）为单位的数值，早已成为明胶凝胶强度的“世界语言”。本文将从历史渊源、科...

在复合肥生产与质量控制领域，颗粒的物理强度是衡量其内在品质与耐用性的核心指标之一。强度不足的颗粒在后续的包装、仓储、长途运输及机械化施用过程中极易破碎，不仅导致产品损耗、产生粉尘污染，更会影响施肥均匀度与肥效。为了科学、统一地评价这一关键性...

引言拧开一瓶冰镇汽水，“嘶”的一声气响伴随着气泡升腾——这正是碳酸饮料的“灵魂”所在。然而，这看似简单的气泡背后，隐藏着决定产品生死存亡的核心质量指标：二氧化碳气容量。二氧化碳不仅是碳酸饮料产生清凉口感和“杀口力”的关键，更是延长其货架期的...

引言在软胶囊的研发与质量控制中，“硬度适中”、“弹性好”、“有嚼劲”等描述长期依赖感官评价。品评师的主观判断不仅因人而异，同一款产品不同评价者的结论可能相去甚远，更无法形成可追溯、可量化的质量控制标准。质地剖面分析（TextureProfi...