TEX-FP米粉米线质构检测仪方案通过模拟口腔咀嚼过程中的力学作用,将米粉米线的硬度、弹性、咀嚼性、拉伸强度等感官体验转化为可量化的质构数据,为米粉米线生产企业的质量管控、配方优化和工艺改进提供科学依据。
TEX-FP挂面断条率检测仪通过模拟挂面在生产、包装及运输过程中的受力情况,将挂面的抗折断能力转化为可量化的断裂力、断裂位移等力学数据,为挂面生产企业的质量管控、工艺优化和产品合格率提升提供科学依据。
TEX-FP烘焙食品品质检测设备通过模拟口腔咀嚼过程中的力学作用,将面包的松软度、蛋糕的弹性、饼干的酥脆性等感官体验转化为可量化的质构数据,为烘焙企业的质量管控、配方优化和工艺改进提供科学依据。
TEX-FP面团延展性测试仪通过模拟面团在加工和发酵过程中的拉伸与形变行为,将面团的延展性、抗延伸阻力等流变学特性转化为可量化的力学数据,为面粉加工、烘焙及面制品生产企业的质量管控、配方优化和工艺改进提供科学依据。
TEX-FP饺子皮质构分析仪通过模拟口腔咀嚼过程中的力学作用,将饺子皮的硬度、弹性、咀嚼性等口感特征转化为可量化的质构数据,为饺子皮生产企业的质量管控、配方优化和工艺改进提供科学依据。