TEX-FP面包硬度测试仪通过模拟口腔咀嚼过程中的力学作用,将面包的松软度、弹性等感官体验转化为可量化的硬度、弹性、咀嚼性等质构数据,为烘焙企业的质量管控、配方优化和工艺改进提供科学依据。
TEX-FP面条质构仪通过模拟口腔咀嚼过程中的力学作用,将面条的筋道感、延展性、抗断性等感官体验转化为可量化的硬度、弹性、拉伸强度等质构数据,为面条生产企业的质量管控、配方优化和工艺改进提供科学依据。
TEX-FP面制品质构分析仪通过模拟口腔咀嚼过程中的力学作用,将面包的松软度、面条的筋道感、饼干的酥脆性等感官体验转化为可量化的数据,为面制品企业的质量管控、配方优化和工艺改进提供科学依据。